Непрекъснато се увеличава необходимостта от храна, което води увеличаване на натиска над природните резерви. Предизвикателството се състои в подобряване ефективността на производството, като в същото време трябва да се намали екологичното въздействие върху сушата и моретата.
Аква културите играят нарастваща роля в производството на храна, както естествените местообитания все повече се експлоатират, а природните запаси намаляват, което се дължи на улова и преобладаващите изменения. Традиционните форми на производство на храни в този случай имат високо екологично въздействие и заболяванията са чести, което прави запасите уязвими. Чрез преодоляване на екологичните проблеми, причинени, например от хранителни остатъци, общото натоварване може да бъде намалено. DHI има познанията и инструментите, за да оптимизира производствения цикъл и да намали въздействието върху обкръжаващата ни среда. Това гарантира по-чисто и по-устойчиво производство.